Bakpia hingga Siomay, Jajanan Enak yang Namanya dari Dialek Hokkian

Jakarta – Hokkian merupakan dialek bahasa yang sering digunakan oleh orang-orang dari provinsi Fujian di China. Banyak nama makanan Indonesia berasal dari kata Hokkian.

Perkembangan kuliner Indonesia, tak lepas dari pengaruh China. Sudah ada sejak abad ke-7, banyak imigran China yang mendarat di pesisir Indonesia.

Para imigran yang kebanyakan dari Hokkian ini kemudian mebawa budaya serta memperkenalkan makanan mereka, termasuk memberi nama sebutan untuk nama makanan menggunakan kata Hokkian.

Menurut budayawan sekaligus ahli kuliner peranakan Tionghoa di Indonesia, Aji Chen Bromokusumo membagikan nama-nama makanan khas Indonesia, yang berasal dari kata Hokkian kepada detikFood (09/10).

Baca Juga: Dibawa Oleh Imigran, Hidangan China Beradaptasi dengan Rasa Lokal (sob/odi)